冰烤地瓜&冰鎮甕烤地瓜的差別？
品種一樣都是台農57號，甕烤是採用傳統甕燒炭烤，冰烤地瓜是用電烤箱烤的，差別是冰鎮甕烤地瓜的比起冰烤地瓜會多了炭香焦糖香味，但是只有冬季限定。
冰烤地瓜怎麼吃？
地瓜半解凍、全解凍、氣炸或烤箱或微波再加熱，這三種吃法，口感風味都不同，各有人喜愛，半解凍像雪糕，全解凍像冰淇淋，氣炸烤箱或微波加熱， 香味會提升跟剛出爐一樣，依個人喜好方式食用。
地瓜的外皮可以吃嗎？
全品種的地瓜外表均有刷洗乾淨再烤，除了甕烤地瓜及冰鎮甕烤外，均可含皮食用，甕烤系列由於是採用炭烤，地瓜外糖蜜易沾黏炭灰，且烘烤時人工翻烤手套也非無菌，所以甕烤系列請剝皮食用。
品種一樣都是台農57號，甕烤是採用傳統甕燒炭烤，冰烤地瓜是用電烤箱烤的，差別是冰鎮甕烤地瓜的比起冰烤地瓜會多了炭香焦糖香味，但是只有冬季限定。
冰烤地瓜怎麼吃？
地瓜半解凍、全解凍、氣炸或烤箱或微波再加熱，這三種吃法，口感風味都不同，各有人喜愛，半解凍像雪糕，全解凍像冰淇淋，氣炸烤箱或微波加熱， 香味會提升跟剛出爐一樣，依個人喜好方式食用。
地瓜的外皮可以吃嗎？
全品種的地瓜外表均有刷洗乾淨再烤，除了甕烤地瓜及冰鎮甕烤外，均可含皮食用，甕烤系列由於是採用炭烤，地瓜外糖蜜易沾黏炭灰，且烘烤時人工翻烤手套也非無菌，所以甕烤系列請剝皮食用。
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